高台特色小吃攻略
高台县位于河西走廊中段，小吃融合了西北面食与民族风味，以下为本地人常去的推荐：
- 高台面皮：手工蒸制面皮，配辣油与醋，推荐老城街王记面皮，清晨6点开售，搭配一碗羊杂汤更地道。
- 羊肉垫卷子：羊肉炖煮后铺面卷，汤汁浓郁，河西农家乐的土灶版最受追捧，建议提前预约。
- 灰豆汤：用豌豆与红枣慢熬成羹，甜香暖胃，古城夜市李嫂摊每日下午出摊，售完即止。
- 油饼子卷糕：油炸面饼裹糯米枣泥，中心市场早市仅上午供应，搭配奶茶食用。
贴士：小吃集中在老城区与夜市，人均消费20-50元；避开旅游团聚集点，深入巷弄寻找老字号。